|
|
|
2024-03-03 21:55:02, vasárnap
|
| |
| |
Az antimikrobiális hatásokkal rendelkező paprika véd a krónikus betegségekkel szemben - köményes paprikasaláta-recepttel
Nyáron nemcsak sokan fogyasztanak, hanem sokan termesztenek is paprikát, legyen szó piros, sárga vagy zöld színű paprikáról. A magyar ember kedveli a lecsót, de nyersen is fogyasztjuk ezt a zöldséget, hiszen tele van tápláló anyagokkal, vitaminokkal és ásványi anyagokkal, amelyek rendkívül jót tesznek az egészségnek. Ma már egész évben elérhető és fogyasztható ez az egészséges zöldség.
A paprika csak kevés kalóriát tartalmaz, ellenben sok víz van benne, amely remekül hidratál is a nyári melegben. Nagyon magas a C-vitamin-tartalma, amely egy rendkívül erős antioxidánsnak számít. A paprika ezen kívül polifenolokban és karotinoidokban is bővelkedik, amelyek a természetben is előforduló antioxidánsoknak számítanak.
Milyen vitaminokat tartalmaz még a paprika a C-vitaminon kívül?
Ilyen például a K-, a B6-, a B9-, az A- és az E-vitamin. Ez utóbbi két vitamin szintén magas antioxidáns-tartalommal rendelkezik.
A paprika megakadályozza egy olyan enzim termelődését, amely az erek szűkületét okozza, ami pedig megemeli a vérnyomást magas vérnyomást okozva. A paprika egy ACE nevű enzimet tartalmaz, amely elősegíti az erek kiszélesedését, ezzel elősegítve az erek relaxációját és a vérnyomás csökkentését.
A szívbetegségeknek sokféle kockázati tényezője van, ilyen például a cukorbetegség és az elhízás. A paprika rendszeres fogyasztása azonban nagyon sokat segíthet a kockázati tényezők csökkentésében, illetve a paprikának nagyon magas az antioxidáns-tartalma, ami csökkenti a szervezetben az oxidatív stresszt, ezzel is mérsékelve a szívbetegségek kockázati tényezőit.
A paprika gazdag forrása a kapszaicin nevű vegyületnek is, amely pedig a zsírbontásban és így a fogyásban lehet nagy segítségünkre. A paprika rendszeres fogyasztása segít meggátolni a zsír felhalmozódását a szervezetben, így lehet a segítségünkre abban az esetben, ha a célunk a fogyás.
A paprika antimikrobiális hatásokkal is rendelkezik, így nagyfokú védelmet jelenthet azon fertőzések és betegségek kialakulása ellen, amelyet vírusok, baktériumok és gombák okoznak. Nem mellesleg a paprika olyan anyagokban is bővelkedik, mint a flavonoidok és flavonolok, amelyek szintén nagyon hatékonyak a különféle mikroorganizmusokkal szemben.
A táplálkozás fontos szerepet játszik az életkorral összefüggő látásvesztés kialakulásának késleltetésében. Különösen két karotinoid, a lutein és a zeaxantin javítja a szem egészségét. Mindkét tápanyag megvédi a retinát az oxidatív károsodástól. A paprika gazdag ezekben a karotinoidokban, illetve más védő tápanyagban, mint amilyen a C-vitamin is. Ezeknek a tápanyagoknak a rendszeres fogyasztása csökkenti a makuladegeneráció és a szürkehályog kockázatait.
A paprika antioxidánsokban is bővelkedik, amelyek védelmet jelenthetnek a szívbetegségekkel és a rákos betegségekkel szemben. Bőségesen tartalmaz polifenolokat, mint például lutein, kapszaicin és kvercetin. Antioxidáns hatása mellett kiemelkedő a gyulladáscsökkentő hatása is, így csökkenti a krónikus betegségek kockázatait.
A paprikából remek salátát is készíthetünk, mutatjuk a receptet.
Köményes paprikasaláta hozzávalói:
3-3 db zöld, sárga és piros színű paprika;
3 evőkanál olívaolaj;
1 teáskanál őrölt kömény;
ízlés szerint só, bors;
extraszűz olívaolaj;
egy kisebb csokor petrezselyem.
Elkészítése:
Mossuk meg és szeleteljük fel a paprikákat. A petrezselymet mossuk meg és aprítsuk fel. Keverjük össze az olívaolajat, a sót, a borsot, a petrezselymet, és az egészet adjuk hozzá az összekevert salátához.
Forrás : Link |
|
| |
|
0 komment
, kategória: Gyógyító táplálékok |
|
|
|
Címkék: antioxidánsokban, antioxidánsoknak, karotinoidokban, felhalmozódását, antimikrobiális, késleltetésében, szívbetegségek, polifenolokban, kiszélesedését, csökkentésében, kialakulásának, megakadályozza, antioxidánsnak, petrezselymet, tápanyagoknak, cukorbetegség, segítségünkre, paprikasaláta, polifenolokat, betegségekkel, zsírbontásban, termelődését, csökkentését, szervezetben, relaxációját, fogyasztható, készíthetünk, petrezselyem, természetben, fogyasztanak, termesztenek, károsodástól, vitaminokkal, szürkehályog, jelenthetnek, látásvesztés, antimikrobiális hatásokkal, krónikus betegségekkel, magyar ember, egészséges zöldség, paprika csak, nyári melegben, rendkívül erős, paprika ezen, paprika megakadályozza, olyan enzim, erek szűkületét, vérnyomást magas, erek kiszélesedését, erek relaxációját, vérnyomás csökkentését, szívbetegségeknek sokféle,
|
|
|
|
|
|
| antimikrobiális hatásokkal, krónikus betegségekkel, magyar ember, egészséges zöldség, paprika csak, nyári melegben, rendkívül erős, paprika ezen, paprika megakadályozza, olyan enzim, erek szűkületét, vérnyomást magas, erek kiszélesedését, erek relaxációját, vérnyomás csökkentését, szívbetegségeknek sokféle, paprika rendszeres, kockázati tényezők, paprikának nagyon, oxidatív stresszt, szívbetegségek kockázati, paprika gazdag, kapszaicin nevű, fogyásban lehet, zsír felhalmozódását, segítségünkre abban, paprika antimikrobiális, paprika olyan, táplálkozás fontos, életkorral összefüggő, zeaxantin javítja, szem egészségét, oxidatív károsodástól, rendszeres fogyasztása, szürkehályog kockázatait, paprika antioxidánsokban, rákos betegségekkel, krónikus betegségek, paprikából remek, kisebb csokor, petrezselymet mossuk, egészet adjuk, összekevert salátához, antioxidánsokban, antioxidánsoknak, karotinoidokban, felhalmozódását, antimikrobiális, késleltetésében, szívbetegségek, polifenolokban, kiszélesedését, csökkentésében, kialakulásának, megakadályozza, antioxidánsnak, petrezselymet, tápanyagoknak, cukorbetegség, segítségünkre, paprikasaláta, polifenolokat, betegségekkel, zsírbontásban, termelődését, csökkentését, szervezetben, relaxációját, fogyasztható, készíthetünk, petrezselyem, természetben, fogyasztanak, termesztenek, károsodástól, vitaminokkal, szürkehályog, jelenthetnek, látásvesztés, rendelkezik, vitaminokat, antioxidáns, tartalommal, táplálkozás, kockázatait, elkészítése, szeleteljük, összekevert, olívaolajat, fogyasztása, tápanyagban, , ,
|
|
|
|
|
2024. április
| | |
|
|
| ma: |
0 db bejegyzés |
| e hónap: |
48 db bejegyzés |
| e év: |
529 db bejegyzés |
| Összes: |
49322 db bejegyzés |
|
|
|
| |
- Ma: 4963
- e Hét: 29854
- e Hónap: 61340
- e Év: 266041
|
|
|
Offline
